毎週火曜日は、はるかぜの家サロンの開催日です。開催場所である風早東集会所は、当院から歩いて２～３分の所にあります。１２月はクリスマス会でしたが、今日は新年会でした。毎週楽しみにしているのは、利用者さんだけではなく私も楽しみにしています。というのは、一人暮らしの私にとって唯一栄養満点の食事だからです。おそらく、一人暮らしのお年寄りにとっても同じだろうと思います。
時に「味が濃い」「塩分が多い」などの指導？をしています。
今日の食事も素晴らしかった。
まず、大皿には カキフライ・サニーレタス
ハス･イモ･パセリの天ぷら
カステラ
りんご・みかん
寒天
おたふく豆
さらに、巻き寿司・白和え・柚子風味のお吸い物もついていました。
いつも思うことですが、高齢者は食欲旺盛です。